|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
|
||
|
|
|
||
|
|
|
||
|
|
|
||
|
|
|
||
|
|
|
||
|
|
|
||
|
|
|
||
مواد لازم :
كره 1/2 پيمانه
آرد 1/2- 1 پيمانه
آب 4 قاشق سوپخوري
مواد لازم رویه :
كره 1/4 پيمانه
شكلات تخته اي 100 گرم
شكر 2/3 پيمانه
وانيل شكري 1/4 قاشق چايخوري
تخم مرغ 3 عدد
گردو خرد شده 1/2 پيمانه
طرز تهيه :
فر را روي حرارت 350 درجه فارنهايت روشن كيند تا گرم شود . كره و آرد با به هم بماليد وسپس با آب تركيب كرده تاخمير شيريني به دست آيد . خمير را داخل قالب رولت 24*16 سانتي قرار داده واضافه لبه آن را ببريد . كره و شكلات را دركاسه اي بر روي آب در حال جوش آب كنيد . شربت ، شكر ، وانيل شكري و تخم مرغهاي زده شده را دركاسه اي بزرگ ريخته وبزنيد تا اينكه به رنگ روشن درآمده و كف كند . سپس آن را به مخلوط شكلات و گردوي خرد شده اضافه كرده وبعد آن را روي خمير ريخته ، درطبقه وسط فر گذاشته و به مدت 50 دقيقه بماند تا اينكه مواد درون آن سفت شود . سپس آن را از فر درآورده و بگذاريد تا سردشده و آن را به صورت تكه هاي مستطيلي شكل ببريد .
